תנור אפיה בנוי מומלץ: המדריך המקיף לבחירה נכונה ומידות מדויקות
כשמתכננים מטבח חדש או משדרגים את הקיים, אחת ההחלטות החשובות ביותר היא בחירת תנור האפיה הבנוי. זו לא רק השקעה כספית משמעותית, אלא גם החלטה שתשפיע על חווית הבישול והאפייה שלכם לשנים רבות.
אחרי שליוויתי עשרות משפחות בתהליך הבחירה ובדקתי עשרות דגמים בפועל, אני יכול להגיד לכם שיש כמה נקודות קריטיות שחובה לדעת לפני שמוציאים את הארנק. אז אתם מחפשים תנור אפיה בנוי מומלץ? אתם במקום הנכון.
למה דווקא תנור בנוי?
תנור אפיה בנוי הפך להיות הסטנדרט במטבחים מודרניים בישראל, ולא בלי סיבה. בניגוד לתנורים עומדים מסורתיים, התנור הבנוי משתלב באופן חלק בעיצוב המטבח, חוסך מקום רב ערך ומציע טכנולוגיות מתקדמות שמשדרגות את חווית האפיה.
יתרון משמעותי נוסף הוא הגמישות בתכנון. אתם יכולים להתקין אותו בגובה נוח במיוחד, למשל בגובה העיניים (מה שנקרא High Built In), מה שחוסך את הצורך להתכופף כל פעם כדי לבדוק איך עוגת השוקולד מתקדמת. אם אתם בשלב החיפושים, אני ממליץ להציץ בקטלוג של תנורי אפיה בילד אין מומלצים באתר שלנו כדי לקבל השראה מהדגמים החדשים.
מידות תנור בנוי: מה חשוב לדעת?
הגודל הסטנדרטי שכולם צריכים להכיר
אחת השאלות הנפוצות שאני מקבל היא לגבי מידות תנור בילד אין. יש סטנדרט די ברור בשוק שכדאי להכיר:
- רוחב: 60 ס"מ הוא המידה הנפוצה ביותר. זו המידה שמתאימה לרוב ארונות המטבח הסטנדרטיים (נישה של 60 ס"מ) והיא אידיאלית למשפחה ממוצעת.
- גדלים מיוחדים: יש גם אפשרויות של 45 ס"מ למטבחים קטנים, או תנורים רחבים של 90 ס"מ למשפחות גדולות ולאוהבי בישול ואירוח.
- העומק הסטנדרטי נע בין 55-60 ס"מ, והוא מתואם לעומק הארונות הרגילים. אבל שימו לב לטיפ של אלופים: תמיד מומלץ להשאיר 2-3 ס"מ נוספים מאחור לאוורור.
גובה תנור בילד אין: לא הכול תלוי בכם
גובה תנור בילד אין סטנדרטי הוא בדרך כלל 59.5-60 ס"מ. מידה זו מתאימה להתקנה תחת משטח העבודה (השיש) או בתוך ארון גבוה ("בילט-אין").
- קומפקטי: יש תנורים בגובה 45 ס"מ, שמשמשים לעיתים כתנור שני או מיקרו-תנור משולב.
- כפול: תנורים דו-תאיים מגיעים לרוב לגובה של כ-90 ס"מ (דורשים הכנה מיוחדת בנגרות).
הקיבולת הפנימית היא לא פחות חשובה מהמידות החיצוניות. תנור סטנדרטי מציע 60-75 ליטר, מה שמספיק לתבנית תבשיל גדולה או לשתי תבניות בינוניות בו זמנית. רוב התנורים מגיעים עם 4-5 מסילות, לכן אני תמיד ממליץ לבדוק שהמדפים יציבים ונשלפים בקלות (רצוי מסילות טלסקופיות). זה נשמע טריוויאלי, אבל זה משנה המון בשימוש היומיומי.
איך בוחרים תנור אפיה בנוי מומלץ?
מערכת החימום: הלב של התנור
הבחירה הראשונה שעומדת בפניכם היא סוג מערכת החימום.
- תנורים קונבנציונליים: פועלים עם גופי חימום עליונים ותחתונים, ומתאימים לאפיה בסיסית.
- תנורי טורבו אקטיבי: אם אתם אופים לעיתים קרובות, תנור עם גוף חימום אחורי ומאוורר (טורבו אקטיבי) הוא השקעה כדאית. המאוורר מפזר את החום באופן אחיד, מה שמאפשר לאפות במספר מדפים בו זמנית בלי שהתחתון נשרף והעליון נשאר חי.
מותגים כמו AEGאו Zanussi מצטיינים במיוחד במערכות טורבו שמבטיחות פיזור חום מושלם, תכונה קריטית למי שאופה עוגות רגישות או לחמים.
מערכת הניקוי: לחסוך זמן ומאמץ
אחרי שאפיתם עוף עם ירקות שהתיז רוטב לכל עבר, אתם תבינו למה מערכת הניקוי היא קריטית. יש שלושה סוגים עיקריים:
- ניקוי פירוליטי: ה"מרצדס" של מערכות הניקוי. התנור מתחמם ל-500 מעלות והופך כל שאריות המזון לאפר שפשוט מנגבים במטלית. חוסך שעות של שפשוף.
- ציפוי קטליטי: דפנות מיוחדות שסופגות ומפרקות שומנים בטמפרטורה גבוהה. קיים בדגמים רבים של תנורי אפיה Midea וסמסונג.
- אמייל קל ניקוי (Easy Clean): הפתרון הבסיסי. דורש ניקוי ידני, אבל בתנורים איכותיים הציפוי חלק מאוד וקל לתחזוקה.
בקרה ויעילות אנרגטית
לוח הבקרה הוא הממשק שלכם עם התנור. מסכי מגע דיגיטליים מודרניים ואינטואיטיביים, אבל כפתורים פיזיים (כמו אלו הנפוצים בדגמי רטרו או דגמים קלאסיים של תנורי אפיה Zanussi) לפעמים יותר אמינים ונוחים לשימוש מהיר.
דירוג האנרגיה חשוב מאוד בטווח הארוך. תנור בדירוג A יכול לחסוך לכם כסף בחשבון החשמל לאורך זמן, ורוב המותגים המובילים שאנו משווקים, כמו Samsung ו-AEG, עומדים בתקנים המחמירים ביותר.
המלצות שלנו: תנורים לפי תקציב וצרכים
כדי לעשות לכם סדר, חילקתי את ההמלצות לפי רמות מחיר ושימוש, בהתבסס על המותגים האמינים ביותר שאנחנו עובדים איתם ב-Electric Shop.
תקציב משתלם וביצועים מעולים
בקטגוריה הזו מככבים מותגים כמו Midea או Zanussi. הם מציעים "סוסי עבודה" למטבח. תקבלו פונקציות בסיסיות מעולות כגון טורבו, גריל, טיימר מכני או דיגיטלי ועיצוב נקי.
למי זה מתאים? למשפחות קטנות, לזוגות צעירים, או לדירות שכורות שרוצים מוצר אמין מבית טוב בלי לשבור קופת חיסכון.
טווח הביניים והפרימיום: החוויה הגרמנית והקוריאנית
כאן נמצא הסוויט ספוט (Sweet Spot) של עולם האפייה. תנורים של AEG (תוצרת גרמניה בחלק מהדגמים) או תנורי Samsung המתקדמים.
דגם SteamBake ABA51211B של חברת AEG למשל, מאפשר הוספת אדים לאפייה, מה שמשדרג לחמים ומאפים לרמה של מאפייה.
סמסונג מציעה בחלק מהדגמים את טכנולוגיית ה-Dual Cook, שמאפשרת גמישות מירבית (נרחיב על כך מיד).
אני אישית ממליץ לרוב המשפחות להתמקד בטווח הזה. אתם מקבלים איכות חומרים מעולה, מסילות טלסקופיות, טריקה שקטה ופיצ'רים שבאמת משתמשים בהם. רוצים לראות דוגמאות? כנסו לקטגוריית תנורי AEG בילד אין אצלנו באתר והתרשמו מהמגוון.
תנור בנוי דו תאי מומלץ: הפתרון למקפידים ולמשפחות
אם אתם שומרים כשרות (הפרדה בין בשר לחלב) או פשוט מבשלים בכמויות, תנור בנוי דו תאי מומלץ לכם מאוד.
ישנן שתי אפשרויות:
- תנור דו תאי סמסונג קלאסי: יחידה אחת גבוהה (כ-90 ס"מ) עם שני תאים נפרדים לחלוטין. לדוגמא דגם NV7B5755SAK של סמסונג שמאפשר לעבוד במקביל על שני תאים עם תוכניות וטמפרטורות שונות.
- טכנולוגיית Dual Cook (כמו בסמסונג): תנור במידה סטנדרטית (60 ס"מ) שניתן לחצות אותו לשניים באמצעות מדף קרמי מבודד, ולהפעיל שתי תוכניות שונות בטמפרטורות שונות בו זמנית. זה פתרון גאוני למי שרוצה גמישות בלי לשנות את ארונות המטבח.
טיפים אחרונים לפני הרכישה
- מדידה כפולה: תמיד מדדו את הנישה שלכם לפני ההזמנה. ודאו שיש לכם גודל סטנדרטי של תנור בילד אין (נישה 56X60 ברוב המקרים).
- חשמל: ודאו האם התנור דורש שקע רגיל (חד פאזי) או שקע כוח מיוחד (תלת פאזי). ברוב התנורים הבנויים מספיק שקע כוח רגיל של 16 אמפר, אבל חובה לבדוק במפרט.
- אחריות ושירות: אנחנו ב-Electric Shop עובדים רק עם יבואנים רשמיים ואמינים כדי להבטיח לכם שקט נפשי ושירות מהיר במקרה הצורך.
- המלצה מותאמת אישית: אם אתם מתלבטים, תמיד אפשר להתייעץ איתנו. אנחנו מכירים את המוצרים "מבפנים".
שאלות נפוצות
1. מהו גודל סטנדרטי של תנור בילד אין לנישה?
הנישה הסטנדרטית בארונות מטבח בישראל היא ברוחב 60 ס"מ (חיצוני) וגובה של כ-60 ס"מ. המידות הפנימיות של התנור עצמו הן לרוב מעט קטנות יותר (כ-56 ס"מ רוחב) כדי להיכנס בקלות לארון.
2. האם חובה להשאיר פתח אוורור מאחורי התנור?
חד משמעית כן. תנורים בנויים פולטים חום, וחייבים סירקולציה של אוויר כדי לא לפגוע באלקטרוניקה של התנור או בארון המטבח. מומלץ להשאיר מרווח של כ-5 ס"מ מאחור או להשתמש ברשת אוורור בצוקל (החלק התחתון של הארון).
3. מה ההבדל בין טורבו רגיל לטורבו אקטיבי?
בטורבו רגיל, המאוורר רק מפזר את האוויר החם שנוצר מגופי החימום העליון והתחתון. בטורבו אקטיבי, יש גוף חימום עגול נוסף סביב המאוורר עצמו. זה מאפשר פיזור חום הרבה יותר מדויק ואפייה של כמה תבניות במקביל ללא ערבוב ריחות.
4. איך מנקים תנור ללא מערכת פירוליטית?
אם בחרתם תנור עם ציפוי אמייל איכותי (כמו ברוב דגמי Zanussi או AEG), ניתן להניח תבנית עם מים בתחתית התנור, להפעיל על חום נמוך לחצי שעה (אפקט אדים), ואז לנגב בקלות את הלכלוך שהתרכך.
מתלבטים איזה דגם ומידות מתאימים בדיוק לנישה שלכם? אל תהססו לפנות אלינו לייעוץ אישי. הצוות שלנו ב-Electric Shop זמין עבורכם כדי להבטיח שתרכשו את תנור האפייה הבנוי המושלם עבורכם.
חייגו אלינו עוד היום בטלפון 077-5417511 ונשמח לעמוד לשירותכם!
